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La ferme 2418 inc.
7 juin, 2008 - 13:52 par Olivier Brière
Associé depuis 1979 avec son père, son frère et sa soeur, Réal Vaillancourt devient, en 1996, propriétaire unique de la Ferme 2418, qu'il dirige avec Louise Gagnon, sa conjointe. Réal représente la quatrième génération de Vaillancourt à la ferme familiale située à Wotton. La production laitière est assurée par le troupeau de 60 vaches Holstein pur sang enregistrées et de 45 sujets de remplacement. Le quota est de 60 kg/jour et la moyenne de lait produit par vache est de 10 351 kg. Au cours des quatre dernières années, l'indice de performance du troupeau (IPT) est passé de 94 à 98. Les propriétaires ont d'ailleurs remporté le prix du meilleur combiné lait-gras-protéine attribué par le Cercle d'amélioration du bétail (CAB) de Wotton, et ce, quatre fois plutôt qu'une. Les cultures, des prairies à prédominance de légumineuses et de graminées, des grains mélangés et du maïs-fourrage, occupent une superficie de 83 hectares, dont 60 profitent d'un drainage souterrain. En 1969, le père de Réal a aménagé le premier silo fosse et le premier salon de traite dans le secteur de Wotton. Cet esprit d'innovation est demeuré, puisqu'en 1996, la Ferme 2418 a été la première de la région à faire l'acquisition de la niveleuse Sole. Actuellement, les exploitants expérimentent une façon de drainer des zones humides où le roc, trop près de la surface, ne permet pas le drainage souterrain classique. Réal et Louise ont transmis le goût de l'agriculture à leurs enfants, dont trois ont suivi une formation dans un domaine lié au milieu agricole et désirent en vivre.
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