« Depuis le printemps 2006, nous [la Fondation de l’école Masson] distribuons gratuitement aux élèves une collation santé accompagnée d’une fiche informative sur l’aliment de la semaine. Et à  l'automne 2006, nous initions des collations événement où une classe cuisine une collation pour toute l'école. Ce projet est rendu possible grâce au soutien de M. Yvon Vallières, député de Richmond et ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, de la collaboration de Cuisine Amitié et de plusieurs partenaires de l'agro-alimentaire. »