Communiqué:

SHERBROOKE, QC, le 21 nov. /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) est fier de soutenir le Conseil de l'industrie bioalimentaire de l'Estrie (CIBLE) dans la mise en oeuvre de son programme d'appui à la mise en marché des produits régionaux Goûtez les cantons comme c'est bon!. Ce programme s'adresse aux entreprises agroalimentaires et a pour objet de regrouper l'offre de produits régionaux des Cantons-de-l'Est et d'en faire la promotion.

Ce nouveau programme de mise en marché remplace Goûtez l'Estrie comme c'est fin et s'étend sur tout le territoire des Cantons-de-l'Est. L'élargissement du territoire permet d'augmenter et de diversifier l'offre de produits et de joindre davantage de détaillants alimentaires et de supermarchés. Le programme a été lancé en 1997 par quelques entreprises de la région et le MAPAQ et s'est consolidé avec l'appui du CIBLE. Le MAPAQ appuie ce programme depuis le début. Cette année, la contribution financière du
Ministère s'élève à 5 000 dollars et sera versée par le truchement du Programme d'appui au développement de l'agriculture et de l'agroalimentaire en région.

Guide du fin gourmet de l'Estrie

Le Ministère est également fier de soutenir la nouvelle édition du Guide du fin gourmet de l'Estrie en accordant une aide financière de 1 500 dollars. Fruit d'une initiative du CIBLE, ce guide est un outil publicitaire précieux et efficace qui permet de connaître et de mettre en valeur certains produits de la région, tout en plus donnant des conseils sur la manière de les apprêter et sur les endroits où en trouver.

«En privilégiant l'achat de produits régionaux, non seulement les consommateurs découvrent de nouvelles saveurs, mais aussi ils encouragent les agriculteurs et les transformateurs. Par ce geste, ils participent à l'essor économique de la région», souligne M. Alain Roy, directeur intérimaire à la Direction régionale de l'Estrie du MAPAQ.

Le Ministère accorde une grande importance à la promotion des produits du Québec. Il encourage d'ailleurs les consommateurs à les privilégier dans la préparation de leurs repas. Cela contribue tant à reconnaître le savoir-faire des producteurs et des transformateurs qu'à stimuler l'activité économique des régions. Rappelons qu'en Estrie le secteur bioalimentaire soutient 17 500 emplois.

En 2001, la région de la Mauricie présentait le taux de branchement des exploitations agricoles le plus élevé (33,7 %) alors que l’Estrie fermait la marche avec 23,2 % d’agriculteurs branchés. Le taux de branchement était de 28,5 % dans l'ensemble du Québec (source).

Les chiffres du recencement de 2006 indiquent une hausse de l'utilisation d'Internet. Sur l'ensemble des 30 675 fermes recencées au Québec,  35,5 % des propriétaires naviguaient sur Internet et 29,7% utilisaient la messagerie électronique (source).

Dans les 2812 fermes recensées en Estrie, 31,8 % des propriétaires utilisaient Internet en 2006 et 27,6 % utilisaient la messagerie électronique.

En France, une étude met en perspective l'utilisation que les agriculteurs font d'Internet.

« Le Regroupement des associations pour la protection de l’environnement des lacs et des cours d’eau de l’Estrie et du haut bassin de la rivière Saint-Françcois (RAPPEL) représente une soixantaine d’associations membres qui sont vouées à la protection des lacs, cours d’eau et milieux humides de la région. »

Le site de l’organisme offre une information de qualité sur les lacs et leurs écosystèmes et des solutions pratiques pour en assurer la protection.

« L'Estrie regorge de produits de qualité au goût fin ou fort. Il est possible de parcourir la région en appréciant ses paysages et ses produits. »
Cette section offre de l'information sur :

• l'autocueillette
• les produits biologiques
• l'agrotourisme
• les marchés publics
• les produits régionaux en un seul clic
• l'agriculture soutenue par la communauté (ASC) 

L'Institut de la statistique du Québec est probablement un des meilleurs sites pour avoir un portrait de la situation de la migration au Québec. Quelques liens sont à souligner de manière particulière.

Répartition des sortants selon les trois principales régions de destination entre 2001 et 2006

Ce tableau fait ressortir les trois principales destinations de ceux qui quittent la MRC des Sources. Entre 2001 et 2006, 950 personnes ont quitté le territoire de la MRC. Pendant cette période, le taux de sortie de la MRC est de 6,6%, le taux d'entrée de 6,1% pour un taux net de -0,5% (solde migratoire négatif), soit à peu près les mêmes données qu'entre la période de1996 à 2001.

On peut souligner l'influence marquée de la ceinture montréalaise. Effectivement, parmi les trois principales destinations des sortants, Montréal arrivait première avec une proportion de 40,7%, suivi du Centre-du-Québec avec 25,8% des sortants et la Montérégie avec 10,3%.

Soldes migratoires internes et taux de migration interne par âge

Un fichier Excel qui permet de comparer rapidement l'évolution des soldes migratoires par groupe d'âge et par MRC entre les périodes 1996 à 2001 et 2001 à 2006. Dans le fichier, il faut entrer le numéro de la MRC (numéro 40 pour la MRC des Sources) et une série de graphiques apparaissent.

On y remarque que les soldes migratoires sont positifs pour les 50-64 ans entre 2001 et 2006 comparativement à des soldes négatifs entre 1996 et 2001, que le solde migratoire des jeunes de 20 à 34 ans entre 2001 et 2006 sont toujours négatifs et dans une proportion plus importante qu'entre 1996 et 2001, et que le solde migratoire des jeunes de 0 à 14 ans est toujours positif, mais dans une moins grande proportion qu'entre 1996-2001.