La Corporation de développement socio-économique de Saint-Camille est heureuse d’annoncer la onzième édition du Salon régional d’animation sur la diversification agricole de Saint-Camille. L’événement se déroulera du 10 au 13 septembre prochain sous le thème : « Manger local, briser les mythes ».

« Têtue comme une mule, la Corporation de Saint-Camille et son comité organisateur du Salon persistent à vous offrir, pour la onzième année, ce moment de réflexion et de sensibilisation à une autre facette de la fragilité rurale. Le thème choisi est tout à fait branché sur les angoisses, les préoccupations et les espoirs d’un retour à une prospérité bien ancrée sur les circuits courts et la conservation des savoirs et des savoir-faire indispensables à la sécurité alimentaire », a mentionné Henri-Paul Bellerose, président de la Corporation de développement socio-économique de Saint-Camille.

Selon Monsieur Bellerose, pour retrouver le réflexe vital du « manger local», il faut briser les mythes construits autour du «panier le moins cher», du «plus bas prix» et du «accès à tout, tout le temps»: ces demis vérités qui finalement ont un prix exorbitant. « Joignez-vous nombreux à nous pour enrichir notre réflexion de vos doutes, de vos expériences vécues et d’une logique attendue que nous souhaitons construire ensemble », invite-t-il.
Cette année, à l’occasion de la onzième édition, les organisateurs du Salon sont particulièrement fiers de la programmation qu’ils ont concoctée. Voici quelques faits saillants de cette onzième édition : * Les Jeudis de la planète, en pré-ouverture le 10 septembre en soirée, vous présenteront un épisode des Manifestes en série, « Nourrir le Pays » des réalisateurs Hugo Latulippe et Pascal Sanchez. * En soirée d’ouverture, le vendredi 11 septembre, nous ébranlerons les tours du temple avec les témoignages d’agriculteurs Camillois sur leur expérience du passage à l’agriculture biologique suivie de la conférence de Maxime Laplante sur les circuits courts et les mythes du « Manger local ». * Le samedi, des conférencières captivantes telles que Manon Desruisseaux (auteure), Nadine Bachand (Éco-initiatives, ex-Équiterre) et Marie-Paule Robichaud, présidente de la Coop La Mauve de St-Vallier de Bellechasse. Le projet des fermettes du rang 13, cinq ans plus tard ! Une visite commentée par les nouveaux résidents eux-mêmes. * Le dimanche c’est la journée familiale avec son fameux marché public, animation pour les enfants et les parents. Artisans sur place avec leurs produits régionaux. Pour couronner le tout, il y aura ouverture officielle du tout nouveau sentier familial de Saint-Camille.

Le Salon de l’utopie, diront certains, et ils n’ont pas tout à fait tort car les rêves que l’on fait et refait depuis bien plus que onze ans deviennent réalité quand on a le bonheur de mettre dans son assiette des aliments qui ont poussé dans les jardins de son village... !